Bode ao Catupiri
Ingredientes
- 300g de filé de bode cortado em cubos
- 300ml molho branco
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de vinho tinto
- 1 colher de sopa de molho de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa tempero completo
- 1 colher de sopa de molho shoyo
- 2 g de queijo catupiri
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
Modo de Preparar
Em uma frigideira grande coloque o bode junto com os temperos e deixe grelhar até dourar. Junte o queijo catupiri, e acrescente o molho branco, polvilhe com queijo ralado e coloque para gratinar.
Sugestão para acompanhamento: arroz com espinafre e batatas ao leque.