Novidades
Confira as últimas notícias e fique por dentro do que acontece no Entre Amigos.
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11.11.2010
Abrasel-PE promove o concurso Coquetelaria Show Bar em Bar
Se você é barman e prepara drinks maravilhosos não pode ficar de fora deste concurso. A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes seccional Pernambuco (Abrasel-PE) promove, no próximo dia 17 de novembro, o concurso Coquetelaria Show Bar em Bar, às 18h30, no Buffet Porto Fino, em Casa Forte. O evento integra a programação do festival [...]
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10.11.2010
França deve continuar sendo maior produtora de vinhos do mundo
Segundo previsão da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), a França deverá conservar sua atual posição de maior produtora de vinhos do mundo em 2010.
A produção francesa deverá atingir cerca de 45 milhões de hectolitros, ficando à frente da Itália com seus 42,58 milhões de hectolitros e dos 35,14 milhões de hectolitros espanhóis.
A [...] -
09.11.2010
Vinho, o segredo dos franceses
Consumo moderado de vinho inibe a ocorrência de doenças cardiovasculares e é a chave da saúde em países onde a bebida é mais popular
Há quase vinte anos, em 1991, um estudo publicado no British Medical Journal mostrou ao mundo que os franceses eram menos propensos a apresentar problemas cardiocirculatórios do que outras nações de mesmo [...] -
08.11.2010
Abacaxi, a “fruta cheirosa” que virou “rei” na Europa
Foi num dia 4 de novembro, no ano de 1493, que Cristóvão Colombo, então em sua segunda vinda à América, se deparou pela primeira vez com um abacaxi, de passagem pela ilha de Guadalupe, no Caribe. O fato aparece registrado no diário de bordo de sua expedição.
Na época, ninguém podia imaginar que a fruta viraria [...] -
05.11.2010
ENTRE AMIGOS MARCA PRESENÇA NO 4º FESTIVAL BAR EM BAR 2010
Bater um bom papo com os amigos, beber e degustar uma deliciosa costela de porco regada ao famoso molho Barbecue, acompanhada de batata frita. Esta é a proposta do Entre Amigos, um dos estabelecimentos participantes da quarta edição do Festival Bar em Bar 2010. Com promoção da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o [...]
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04.11.2010
4ª edição do Festival Bar em Bar estimula o happy hour
Considerado um dos destinos turísticos mais desejados do Brasil, Pernambuco foi se consolidando, principalmente, por sua variada gastronomia local. Terceiro polo gastronômico do país, no estado pode-se encontrar da mais inesquecível comida caseira ao mais requintado prato da culinária internacional. E é claro, que a culinária de boteco, os famosos petiscos, não poderiam ficar de [...]
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28.10.2010
Saiba como preparar conservas e compotas
No tempo da vovó, entre as sobremesas não podiam faltar compotas. As consevsas também eram bastante utilizadas na cozinha. Práticas e fáceis de fazer, deixam os alimentos saborosos. Além disso, são opções criativas para incrementar pratos.
“O chutney é um grande exemplo de acompanhamento de carnes e peixes. Utilizamos também como antepastos as conservas de abobrinha [...] -
26.10.2010
Pimenta para bravos
Perto dela, malagueta, habanero e dedo-de-moça não passam de frágeis senhoritas. A nova rainha do quanto-mais-quente-melhor se chama Bhut jolokia e é simplesmente a pimenta mais forte do mundo
Quando a pimenta biquinho apareceu, fez fama por não ser ardida e em pouco tempo virou mania. Mas a moda agora é outra: quanto mais quente, melhor. [...] -
25.10.2010
Segunda é dia para se render aos prazeres da massa
Até quem está de dieta tem um excelente motivo para saborear um bom prato de macarrão nesta segunda-feira. É que em 25 de outubro é celebrado o Dia Mundial em homenagem à massa que, de tão popular, ganhou uma data no calendário. Na mesa do brasileiro, o alimento tem conquistado cada vez mais espaço - [...]
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22.10.2010
Cardápio personalizado do Entre Amigos
O Restaurante & Bar Entre Amigos está com uma promoção especial para quem aprecia um delicioso jantar, regado a um bom vinho. Atendendo à variedade no cardápio, a promoção dá direito a entrada, prato principal e 375 ml de vinho tinto ou branco, por apenas R$ 37,90 - por pessoa.
O cliente pode personalizar o pedido, [...]
