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21.09.2009
Livro ensina a preparar receitas com ilustrações passo a passo
Fonte: UOL
Sabe como preparar ovos mexidos? E um molho vinagrete clássico, você sabe como fazer? Se a resposta foi não para as duas perguntas, acalme-se, você não está sozinho. Para os cozinheiros de primeira viagem, e também para aqueles que querem enriquecer o repertório culinário com pratos mais elaborados como cheesecakes e risotos, a Larousse acaba de lançar o livro “Pratos Básicos”, que traz 80 receitas indispensáveis para quem deseja se aventurar à frente de um fogão.
Dividido em seis capítulos –Clássicos, Massas e arroz, Carnes, Peixes, Legumes e Sobremesas –o livro traz dicas e sugestões para a preparação dos pratos e toques interessantes sobre variações de ingredientes em algumas receitas.
O grande diferencial do livro são as imagens. Para que todas as etapas do preparo sejam cumpridas à risca, o cozinheiro conta com todas as receitas ilustradas passo a passo, com fotos em tamanho grande, que cobrem desde a separação dos ingredientes necessários até o resultado final.
“Pratos Básicos” é o primeiro título da série “Cozinha Passo a Passo”, que ainda contará com mais três títulos até o final do ano: “Confeitaria”, “Chocolate” e “Cozinha Italiana”. Assim como este lançamento, todos os outros terão a mesma proposta: apresentar a foto e o texto ao leitor para que que ele possa por a mão na massa sem medo de errar.
Pratos Básicos:
Autor: Keda Black
Editora: Larousse do Brasil
Preço: R$84