Novidades
22.01.2010
Entre Amigos Boa Viagem está novinho em folha
O que era bom ficou melhor. A reforma do Entre Amigos Boa Viagem está concluída, e a casa, que foi a pioneira na história do restaurante, agora conta com ambientes totalmente planejados, móveis novos, parquinho, entre diversas inovações. O que permanece, claro, é o cardápio diversificado, o clima regional e aquele atendimento diferenciado, de amigo para amigo.
Uma grande novidade, e que promete cair logo no gosto dos clientes, é o primeiro andar completamente novo e ampliado. Além de garantir um ambiente de maior privacidade, também conta agora com uma agradável e espaçosa varanda ao ar livre.
Em boa parte do andar térreo do restaurante permanece o tradicional “Bodão”, voltado para o público admirador de uma cerveja gelada e dos famosos petiscos que deram fama ao Entre Amigos, além do espaço do self-service (que só funciona nos dias de semana, no horário do almoço).
A novidade do térreo está em um ambiente climatizado, mais refinado e ideal para almoços de negócios e jantares em família. Na decoração, um mural cerâmico idealizado pela artista plástica Lorane Barreto, e cuja imagem reflete os ideais, os objetivos e a filosofia do Entre Amigos. No total, a nova casa passa a oferecer 800 lugares, 200 a mais do que antes da reforma.
E um novo restaurante pede, claro, um reforço no quantitativo de colaboradores, principalmente o corpo de garçons e pessoal da cozinha. Todos passaram por diversos treinamentos a fim de aperfeiçoar o atendimento aos clientes e a preparação dos pratos.
O Chef Executivo Gilberto Belarmino, recém contratado pelo Entre Amigos, também vem reforçar o time. Ele é pernambucano, mas atua fortemente no sul e sudeste do país, e em breve vai inserir novos pratos no cardápio do restaurante. Belarmino já chefiou cozinhas como as da rede Red Angus Beef, La Tambouille (SP), Matisse (SP), além de já ter cozinhado para celebridades como Gisele Bundchen, na Ilha de Caras.
O público infantil também terá lugar cativo no novo Entre Amigos Boa Viagem, já que será disponibilizado um parque infantil que vai garantir a alegria e a diversão da garotada.