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24.01.2012
Endereço do Sabor
Rua da Hora aglutina restaurantes e bares charmosos e disputados, que ajudam a posicionar Pernambuco no terceiro lugar da gastronomia nacional
Que a Rua da Hora já se tornou o novo Polo Gastronômico do Recife, já se sabe. A crescente expansão de restaurantes de qualidade não só na Zona Sul da cidade, como por todo o estado explica porque Pernambuco já é o terceiro estado no ranking da gastronomia nacional. Além da variedade, as condições de trabalho que inclui desde a escolha dos alimentos para o preparo dos pratos aos serviços oferecidos nos salões, somam positivamente nessa conta de sucesso.
Referência na cozinha sertaneja e regional, o Entre Amigos tem o Super Bode Assado como um dos pratos mais tradicionais da casa. O filé de costela na brasa tem acompanhamentos simples, como feijão verde, arroz, macaxeira cozida e farofa de bode.
Fonte: Revista Let’s Go