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26.05.2010
Congresso discute a venda de doces e salgados nas cantinas das escolas
Se deixar, tem criança que só come coxinha, empadinha e doces. Por isso, o congresso discute a proibição da venda de alimentos cheios de gordura, de sal e de açúcar na cantina das escolas.
“Eu sou a favor de restringir porque se eu não estou por perto como mãe pra restringir, que não tenha à disposição pra ela definir, porque ela não tem capacidade pra definir o que é bom e o que é errado”, diz uma mãe.
“Eu sou contra, isso não tem nada a ver. Acho que tem tanta coisa pro pessoal se preocupar, o negócio de salgadinho não é mole não viu”, diz outra mãe.
A escola adaptou o cardápio da cantina à idade das crianças. Para os pequenos, menos tentações. Os salgados são assados e como bebidas apenas água ou suco de frutas. Um chocolatinho pode, esta é a única guloseima disponível.
Ainda tem as bandejinhas com o lanche preparado pela nutricionista. Essa foi a escolha da Laís. Duro é resistir quando a colega traz de casa um lanche bem mais interessante. “Dá vontade, mas não pode”, diz a garota de 11 anos.
Já para os adolescentes, a liberdade é total. “Ah eu acho que cada um tem que saber o que é certo e o que é errado. Se a pessoa acha que não é errado comer, sei lá, ficar comendo só doce é opção dela, mas acho que a pessoa é que tem que saber”, acredita Juliana Campos, de 13 anos.
Quanto mais velhos, mais difícil é o controle. “Eles pedem o prazeroso mesmo, o refrigerante, o chocolate. Eles batem o pé por isso”, conta Caroline Calderón, nutricionista.
A diferença entre os cardápios também aparece no fechamento das contas. O lanche saudável sai mais caro para os pais e é menos lucrativo para os comerciantes. “Aumenta nossa mão de obra, depende de mais tempo dos nossos funcionários é uma mão de obra mais qualificada”, explica a dona da cantina, Tatiana Carvalho.
Um projeto em votação no senado quer garantir lanches de qualidade nas escolas. A proposta proíbe que as cantinas vendam alimentos com baixo teor nutricional ou ricos em açúcar, gordura e sal. A lanchonete que descumprir a lei pode ter o alvará cassado.
Fonte: Abrasel