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06.02.2010
Chef brasileiro ganha estrela no Guia Michelin da Grã-Bretanha
O chef brasileiro Marcelo Tully, do restaurante Kinloch Lodge ganhou uma estrela no Guia Michelin, publicação que lista os melhores restaurantes do mundo.
Nascido em Maceió, Marcelo tem avô escocês e se mudou para a Inglaterra aos sete anos de idade. Sua carreira teve início quando começou a trabalhar ao lado dos chefs Albert e Michel Roux, dois dos mais famosos profissionais franceses. A seguir, passou pelo Le Gavroche - restaurante já condecorado com três estrelas no Michelin.
À frente da cozinha do Kinloch Lodge, Tully utiliza ingredientes sazonais e regionais. Em 2009, o chef recebeu o prêmio Rising Star Chef of the Year, concedido pelo Scottish Hotel Awards. Este ano, ele está entre os indicados da mesma categoria na edição de 2010 do prêmio, que será realizado em março.